Torna Griglie Roventi, l’appuntamento più caldo dell’estate adriatica
Torna Griglie Roventi, il campionato di barbecue più irriverente d’Italia, sabato 13 luglio.
Coca-Cola Pizza Village, la XII edizione torna a Napoli
La XII edizione del Coca-Cola Pizza Village è in programma a Napoli dal 14 al 23 giugno alla Mostra d’Oltremare.
Pasta alla Norma: una tradizione culinaria siciliana
La pasta alla Norma è un piatto tipico della tradizione culinaria siciliana, scopriamo la sua storia e preparazione.
La storia della giornata mondiale dell’hamburger
La giornata mondiale dell'hamburger si celebra il 28 maggio di ogni anno, rendendo omaggio a uno dei piatti più iconici della cucina globale.
Sartù di Riso: un capolavoro della cucina campana
Il sartù di riso è un piatto della cucina napoletana, esploriamo la storia e la preparazione di questo capolavoro culinario.
Pasta alle vongole: storia e segreti di un classico della cucina italiana
La pasta alle vongole è un piatto iconico della cucina italiana, amato per il suo sapore fresco e delizioso.
Pasta alla Bolognese: un viaggio nel cuore della cucina italiana
Tra i piatti più emblematici che emergono dalla ricca tradizione gastronomica italiana, la pasta alla bolognese occupa un posto d'onore.
La carbonara: un viaggio nei sapori della tradizione culinaria romana
La cucina romana è rinomata per la sua ricchezza di sapori e la carbonara è uno dei piatti più emblematici di questa tradizione culinaria.
L’importanza dell’accoglienza nella ristorazione di qualità: Agostino Coppola
L’international Maitre Agostino Coppola ci introduce nel mondo dell’accoglienza e della sala, due concetti fondamentali per una ristorazione di alto livello. La qualità della proposta enogastronomica è ovviamente imprescindibile per una ristorazione di alto livello, ma nel tempo sta acquisendo sempre più importanza il contesto, l’accoglienza ed il modo di “accompagnare” le pietanze a tavole.
Il Gold Tower incontra il mondo e parte da Cuba
Grande attesa per la nuova ed emozionante iniziativa del “Gold Tower Lifestyle Hotel” pronto dal prossimo 4 luglio a incontrare il mondo nella sua moderna sede di via Brecce a Sant'Erasmo. Nella grande struttura alberghiera diretta da Marco Zuppetta tutto è pronto, infatti, per cominciare un viaggio straordinario alla scoperta dei sapori e delle tradizioni del mondo tra musica, arte e cultura.