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carbonara

La cucina romana è rinomata per la sua ricchezza di sapori e la carbonara è uno dei piatti più emblematici di questa tradizione culinaria.

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agostino coppola

L’international Maitre Agostino Coppola ci introduce nel mondo dell’accoglienza e della sala, due concetti fondamentali per una ristorazione di alto livello. La qualità della proposta enogastronomica è ovviamente imprescindibile per una ristorazione di alto livello, ma nel tempo sta acquisendo sempre più importanza il contesto, l’accoglienza ed il modo di “accompagnare” le pietanze a tavole.

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gold tower

Grande attesa per la nuova ed emozionante iniziativa del “Gold Tower Lifestyle Hotel” pronto dal prossimo 4 luglio a incontrare il mondo nella sua moderna sede di via Brecce a Sant'Erasmo. Nella grande struttura alberghiera diretta da Marco Zuppetta tutto è pronto, infatti, per cominciare un viaggio straordinario alla scoperta dei sapori e delle tradizioni del mondo tra musica, arte e cultura.

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Napoli Pizza Village

Tutto pronto alla Mostra d’Oltremare per l’undicesima edizione del Napoli Pizza Village, la manifestazione che rappresenta il più grande evento cittadino che Napoli offre ai suoi abitanti ed ai visitatori, italiani e stranieri, che giungono in città. Anni di promozione hanno reso l’appuntamento un riferimento irrinunciabile per chi vuole visitare la città ad inizio estate, tanto che anche i tour operator internazionali l’hanno inserita nelle loro proposte di viaggio.

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lezioni di napoletanità

Stimolante e saporoso appuntamento nella Trattoria e Pizzeria “Ieri, Oggi, Domani” con le “Lezioni di napoletanità” di Alan De Luca, Amedeo Colella e Lino D'Angiò. Giungendo nell'accogliente ritrovo culinario di via Nazionale, accolti dal patron Pasquale Casillo, i tre protagonisti del fortunato spettacolo, parallelamente in scena al Teatro Augusteo, si sono amichevolmente dedicati anche ai fatti e agli aneddoti legati alla buona tavola e alle specialità gastronomiche di una Napoli senza tempo.

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TuttoPizza

TuttoPizza, dal 22 al 24 maggio torna a Napoli la Fiera Internazionale della pizza che raccoglie ogni anno decine di migliaia di visitatori ed esperti del settore e quest’anno sarà dedicata particolare attenzione ai buyer esteri. Un tappa imperdibile per i turisti.

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terrazza ramè

Una vera oasi culinaria la “Terrazza Ramè”, un luogo nato per esaltare i piaceri del palato che, all'ultimo piano del “Gold Tower Lifestyle Hotel” in via Brecce a Sant'Erasmo, continua a offrire il fascino di una cucina d'autore divisa tra la ricerca, la selezione dei prodotti e l'estro di uno chef come Giancarlo Lo Giudice.

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'o sbarazzino

Il ristorante “'O Sbarazzino” di Torre del Greco, uno dei punti di riferimento enogastronomici tra i più richiesti e ricercati in tutti gli itinerari turistici legati ai percorsi archeologici tra Ercolano e Pompei, ha dato vita ad una interessantissima iniziativa, un menu dedicato all'illustre poeta Giacomo Leopardi.

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mangia e bevi 2023

Nuovo importante evento nella Trattoria Pizzeria “Ieri, Oggi, Domani” di via Nazionale, dove, il patron Pasquale Casillo e lo chef Antonio Castellano, hanno festeggiato il premio “Piatto dell'anno” in seno alla manifestazione “Mangia e Bevi 2023”.

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state of food

Initiative, agenzia media globale del gruppo Mediabrands, guidata da Andrea Sinisi, ha rilasciato il report “State of Food”, l’osservatorio sulle tensioni culturali che connotano la relazione tra i consumatori e il cibo.

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