Le Centenarie, la pizza storica napoletana sale sul palco del Teatro Totò di Napoli
La tradizione della pizza napoletana sale sul palco.
Le Centenarie celebrano la tradizione della pizza napoletana con il Premio “Maestri e Custodi della Pizza Storica Napoletana”, martedì 27 ottobre al Teatro Totò.
L’Unione Pizzerie Storiche Napoletane – Le Centenarie, presieduta da Gennaro Luciano, annuncia una serata dedicata alla storia e alla salvaguardia della tradizione della pizza napoletana. L’appuntamento è fissato per martedì 27 ottobre 2026, alle ore 20, al Teatro Totò, in via Frediano Cavara, a Napoli. L’evento è aperto al pubblico e punta a celebrare uno dei simboli più rappresentativi dell’identità culturale e gastronomica partenopea.
Il Premio “Maestri e Custodi della Pizza Storica Napoletana”
Cuore della manifestazione sarà il Premio “Maestri e Custodi della Pizza Storica Napoletana”, pensato per valorizzare quanti, attraverso il proprio lavoro, custodiscono e tramandano i saperi, i gesti e i metodi di un patrimonio artigianale conosciuto in tutto il mondo.
Nel corso della serata saranno inoltre consegnate le attestazioni di approvazione per l’utilizzo del Metodo dell’Unione Pizzerie Storiche Napoletane – Le Centenarie, a riconoscimento dell’impegno nella tutela e nella diffusione della tradizione pizzaiola.
Conduzione, ospiti e artisti sul palco
A condurre l’incontro saranno Giuseppe Giorgio e Mirea Flavia Stellato, con gli interventi di Serena Giorgio. Tra gli ospiti annunciati figura Flavia Sorrentino, vicepresidente del Consiglio comunale di Napoli, insieme a un ricco parterre di artisti: Gianni Conte, Massimo Masiello, Peppe Lanzetta, Maria Mauro, Aurelio Fierro jr, Lino D’Angiò e Aldo Di Mauro.
È attesa anche una nutrita rappresentanza di maestri pizzaioli provenienti dall’Italia e dall’estero, a testimonianza della diffusione internazionale della tradizione napoletana e del suo valore culturale.
Tradizione, spettacolo e identità cittadina
La serata al Teatro Totò intreccerà tradizione, musica, comicità e convivialità, rendendo omaggio a chi continua a preservare l’autenticità della pizza napoletana. Un’occasione per riconoscere il valore di un sapere antico che, attraverso il lavoro quotidiano dei suoi protagonisti, continua a vivere e a raccontare la storia, la cultura e l’identità di Napoli.
