Polselli 2026, un viaggio internazionale tra tradizione e tecnica
La farina intesa non come semplice ingrediente, ma come linguaggio culturale.
Polselli porta in Grecia l’arte italiana della farina
Palcoscenico tecnico e culturale per un workshop di alta formazione dedicato alle farine professionali.
Polselli al SIGEP World 2026: bilancio di un successo annunciato
Grande successo per la partecipazione di Polselli al SIGEP World 2026.
SIGEP World 2026: la farina Polselli racconta l’identità culturale tra Napoli e Roma
Napoli e Roma non si fronteggiano, ma dialogano al SIGEP World 2026.
Gattorna e Polselli: la pizza verace tra Napoli e Buenos Aires
La pizza verace continua il suo viaggio antico e sempre nuovo.
Tour Polselli: l’arte bianca italiana arriva in America Latina
Il nuovo pellegrinaggio dell’Arte Bianca.
Erbil celebra la Repubblica Italiana con le Farine Polselli
La Festa della Repubblica Italiana ha assunto quest’anno un sapore autentico.
L’Academy Polselli con i pizzaioli di Dublino
L’Academy Polselli ha accolto una delegazione irlandese.
A Siena la terza tappa di “Incontriamoci” del Molino Polselli
Il Viaggio firmato Molino Polselli continua a Siena.