Polselli, ad Arce “Incontriamoci”: l’arte bianca diventa una grande famiglia internazionale
Tradizione, innovazione e cultura dell’arte bianca.
Dall’Italia alla Malesia: la pizza Polselli fa scuola a Kuala Lumpur
Polselli vola in Malesia per raccontare l’arte della pizza.
Kevin Konn conquista il diploma di Bakery Chef: la filosofia Polselli vola negli USA
Un percorso di formazione che unisce tradizione, innovazione e passione.
Farine Polselli, un viaggio di eccellenza tra Italia e mercati internazionali
Polselli si conferma luogo di incontro, confronto e studio.
La tradizione italiana dell’impasto approda in Thailandia con Polselli
Polselli si conferma luogo di incontro, confronto e studio.
Il futuro passa dall’Intelligenza Artificiale: il dibattito a TuttoPizza
In occasione di TuttoPizza, professionisti, imprenditori e operatori del comparto hanno discusso il ruolo delle nuove tecnologie. Nel cuore di TuttoPizza, alla Mostra d’Oltremare di…
Polselli protagonista a TuttoPizza: la farina diventa cultura dell’impasto
Polselli si conferma luogo di incontro, confronto e studio.
Polselli conquista l’Islanda con il Contest della Pizza
Il fascino e la tradizione della grande arte bianca italiana arrivano in Islanda.
La scrocchiarella romana incanta Las Vegas
Un vero e proprio racconto culturale.
Polselli guarda a Roma: la farina della tradizione incontra Ivo a Trastevere
Lo sguardo di Polselli si è rivolto verso un’altra grande scuola italiana, quella della pizza romana.