La Margherita di Cozzolino, verità e leggenda in un morso di Napoli
La pizza più iconica recupera il suo autentico valore.
La scrocchiarella romana incanta Las Vegas
Un vero e proprio racconto culturale.
Polselli guarda a Roma: la farina della tradizione incontra Ivo a Trastevere
Lo sguardo di Polselli si è rivolto verso un’altra grande scuola italiana, quella della pizza romana.
Antica Pizzeria Port’Alba: la storia della pizza nel cuore di Napoli
Un’esperienza autentica nel centro storico di Napoli.
Le Centenarie, per la pizza il rito della tradizione
Un'associazione per proteggere la tradizione.
SIGEP World 2026: la farina Polselli racconta l’identità culturale tra Napoli e Roma
Napoli e Roma non si fronteggiano, ma dialogano al SIGEP World 2026.
Gattorna e Polselli: la pizza verace tra Napoli e Buenos Aires
La pizza verace continua il suo viaggio antico e sempre nuovo.
Tour Polselli: l’arte bianca italiana arriva in America Latina
Il nuovo pellegrinaggio dell’Arte Bianca.
Gennaro Luciano alla guida de “Le Centenarie”: la nuova era delle pizzerie storiche napoletane
La Polselli torna protagonista in Giappone per una nuova missione.
Polselli e AVPN: missione in Giappone per la tutela e la diffusione della Vera Pizza Napoletana
La Polselli torna protagonista in Giappone per una nuova missione.